Rezepte & Kochen

Kohl

Deutsche Küche

Von der Sylter Royal bis zur bayrischen Weißwurst: Deutschlands Regionen mit ihren kulinarischen Spezialitäten. mehr

Neue Rezepte

Rezept für langsam gegarte Lammbrust

Langsam gegarte Lammbrust

Dieses zu Unrecht in Vergessenheit geratene Fleischstück vom Lamm ist durchwachsen und aromareich. Die beste Zubereitungsart ist das Schongaren. mehr

Rezept Glühwein Glögg

Glühwein selber machen: Weißer Glühwein und Glögg

Selbstgemachter Glühwein hat der Weihnachtsmarktvariante geschmacklich einiges voraus. Das liegt an den verwendeten Gewürzen. Doch auch der Grundwein macht viel aus. mehr

wintertees rezepte

Wintertees: Rezeptideen für kalte Tage

Eine Tasse Tee wärmt mit Zusätzen wie Gewürzen, Honig oder Obstbrand im Winter noch ein bisschen mehr. Vier Ideen. mehr

popcorn herzhaft selber machen rezepte

Popcorn herzhaft zubereiten: Rezepte und Tipps

Kalorienarm, leicht zuzubereiten und zuckersüß? Wer den süßen Geschmack von Popcorn leid ist, kann es auch einmal herzhaft oder scharf probieren - mit Chili, Speck und Cheddar. mehr

Teriyaki Nudeln gemüse rezepte pfanne

Teriyaki-Nudeln mit Pfannengemüse

Die Teriyaki-Soße verleiht diesem vegetarischen Gericht mit Soba-Nudeln und viel gesundem Gemüse ein tiefes Aroma mit genau der richtigen Geschmacksintensität. mehr

Chicken Noodles rezept asiatisch hühnchen süß sauer

Chicken Noodles: Scharf-saures Hähnchen

Die sauer-würzigen Aromen von Hühnerfleisch und eingelegtem Gemüse kitzeln nicht nur den Gaumen. Sie sind auch eine perfekte Waffe gegen böse Bakterien. mehr

Lauwarmer Nudelsalat salat vegetarisch rezept

Mediterraner Nudelsalat

Dieser vegetarische Salat italienischer Herkunft sammelt auf einer Reise rund ums Mittelmeer aromatische Zutaten ein und vereint sie zu einem würzigen Potpourri. mehr

Fleisch

Trendfood

Neue Lebensmittel, Entwicklungen in der Gastro-Szene, Feinschmecker- Entdeckungen und mehr

Scampi à la mexicana

Internationale Rezepte

Paella, Souvlaki oder Strudel: Einfach selber kochen, was im Urlaub so toll geschmeckt hat mehr

Kochbuch von A bis Z

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(Bilder: dpa; Wirths PR; Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks)