Lavendel steht ab Mitte August in voller Blüte und muss geernet werden. Damit die Pflanze sich weiter gut entwickelt, werden dazu werden nicht nur die Blütenstiele abgeschnitten, sondern die Triebe von oben etwa um ein Drittel gekürzt. Dadurch treiben sie wieder frisch aus, verzweigen sich und halten den Lavendel buschig.

Bis Herbst einmal wöchentlich düngen
Um den frischen Austrieb nach dem Schnitt zu fördern, wird Lavendel - botanisch Lavandula officinalis - einen Monat lang einmal in der Woche mit einem Kräuterdünger gedüngt. Im Herbst wird das Düngen eingestellt, damit die Triebe ausreifen können und den Winter gut überstehen.