Porridge © Wirths PR

Porridge: Das englische Frühstück

Klingt wie das Essen für kranke Kinder - schmeckt aber sehr und ist zudem gut für den Magen.

Zutaten für 1 Portion:

40 g blütenzarte Haferflocken
300 ml Wasser
1 Prise Salz

Zubereitung:

Wasser in einem Topf aufsetzen, die Haferflocken einrühren und zum Kochen bringen. Unter Rühren 1-2 Minuten ausquellen lassen, bis das Porridge sämig, aber nicht dick ist. Mit einer Prise Salz würzen. Kann mit Sahne oder Zucker verfeinert werden.