Gesund und schnell zubereitet: Buttermilchshake mit Blutorangen. © dpa

Buttermilchshake mit Blutorangen

Gesund, erfrischend und schnell zubereitet

Zutaten für 2 Personen:

400 ml Buttermilch
2 Blutorangen
1/2 Vanilleschote
Zucker

Zubereitung

Mit einem scharfen Küchenmesser die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark sorgfältig ausschaben. Die Blutorange halbieren und den Saft mit einer Zitruspresse auspressen.

Die Buttermilch, den frisch gepressten Orangensaft und das Vanillemark im Mixer auf höchster Stufe aufmixen. Den fertigen Drink mit Zucker abschmecken und mit einer Schalenspirale garnieren.

Zubereitungszeit:

5 Minuten