Wofür Vitamine gut sind

Vitamin B1

Bild 3 von 14 Der Körper braucht Vitamin B1 für den Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsel. Besonders für die Nerven und Muskeln ist Vitamin B1 wichtig. Herz-Kreislauf-Störungen, Muskelschwäche, Appetitlosigkeit und Müdigkeit sind typische Symptome für einen Vitamin-B1-Mangel. Die bekannteste Mangelerkrankung, für die sich Vitamin B1 verantwortlich zeichnet, ist Beriberi mit einer Störung der Nervenfunktion und Herzschwäche. Nur bei sehr hohen Dosen wurden Hitzegefühl, Übelkeit und Herzklopfen beobachtet.

Vitamin B1 ist enthalten in:
Reis, Schweinefleisch sowie Vollkornprodukten und Sojabohnen. © dpa

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