Wofür Vitamine gut sind

Vitamin A

Bild 2 von 14 Vitamin A ist wichtig für den Stoffwechsel, für das Wachstum sowie für die Sehkraft. Vitamin A- Mangel führt zu Nachtblindheit. Zudem ist es wichtig für die Fortpflanzung, das Immunsystem und die Hautbildung. Die Vorstufe Beta-Carotin ist in der Lage, Sauerstoffradikale abzufangen und dadurch hemmend auf Arteriosklerose und Krebsentstehung einzuwirken.

Reines Vitamin A sollte nur unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden. Eine zu hohe Dosierung kann zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindelanfällen führen.

Vitamin A (oder seine Vorstufe) ist enthalten in: Gemüse, Milch- und Milchprodukten, Fisch, Aprikosen, Pfirsiche und Eigelb. © dpa

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