Wer gern mit Okra-Schoten kocht, sollte derzeit vorsichtig sein: Hessische Behörden haben angesichts von Pestizid-Rückständen in Lieferungen aus Indien, Jordanien und Kenia vor dem Verzehr des exotischen Gemüses gewarnt.

Die Grenzwerte seien überschritten gewesen, teilte das Ministerium für Verbraucherschutz in Wiesbaden mit. Hessen überprüfe Einfuhren am Frankfurter Flughafen, hieß es. Es sei aber nicht auszuschließen, dass belastete Lieferungen auf anderen Wegen ins Land gelangten.

Okra ist ein grünes Gemüse, das Bohnen ähnelt. Die fünfeckigen, spitz zulaufenden Schoten werden 10 bis 20 Zentimeter lang und sind außen mit einem feinen Flaum bedeckt. Okra-Schoten sind nur gekocht genießbar und werden unter anderem in der arabischen und asiatischen Küche verwendet.