Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ist davon überzeugt, dass für die EHEC-Ausbrüche in Deutschland und Frankreich Bockshornkleesamen aus Ägypten verantwortlich sind. Die Samen seien über zahlreiche Vertriebswege in viele Mitgliedstaaten der EU sowie in Drittländer vertrieben worden, erklärte das BLV am Dienstag (5.7.11). Ob die Samen ursprünglich aus Ägypten stammten, sei aber unklar. Zu den Hauptproduzenten gehörten andere Länder wie etwa Indien.

Verkauf der betroffenen Chargen ist gestoppt

In Deutschland ist der Verkauf der betroffenen Chargen untersagt worden, es ist eine Rückrufaktion angelaufen. Auch auf EU-Ebene sollen den deutschen Instituten zufolge alle betroffenen Chargen des ägyptischen Exporteurs zurückgerufen werden, die zwischen 2009 und 2011 exportiert wurden.

Verbraucher sollten bei Sprossen vorsichtig sein

Aus den Samen haben deutsche Unternehmen Sprossen gezogen. Daher bekräftige die EU-Lebensmittelbehörde EFSA ihren Ratschlag an die Verbraucher, keine Sprossen für den eigenen Konsum zu ziehen und Sprossen nur gründlich gekocht zu verzehren.