Bei der Auswahl des Weihnachtsessens können Verbraucher zum Klimaschutz beitragen. Was die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz empfiehlt:

Tipps für das perfekte Klimamenü zum Fest:

- Viel saisonales Obst und Gemüse aus der Region verwenden und wenig Fleisch.
- Fisch sollte möglichst aus nachhaltiger Produktion kommen.
- Statt Erdbeeren aus Südafrika oder Flugananas lieber Bratäpfel servieren.

Lebensmittel-Transporte schädigen die Umwelt

Grund: Besonders viel Treibhausgase verursachen leicht verderbliche Lebensmittel aus weit entfernten Ländern. Denn sie werden meist im Flugzeug transportiert.

Mittlerweile sind Flugzeugtransporte wegen des hohen Treibstoffbedarfs für 16 Prozent aller durch Lebensmittel verursachten Treibhausgase verantwortlich.

Mehr Tipps zur klimaschonenden Ernährung bietet das Faltblatt «Klimaschutz schmeckt». Es ist kostenlos in allen Beratungsstellen der Verbraucherzentrale erhältlich und kann im Internet herunter geladen werden.